Volkoren brood wordt gebakken van 100% volkoren meel in een smalle busvorm. Hierbij wordt de hele tarwekorrel gebruikt, het meel bevat fijngemalen kiemen en zemelen. Ook bevat volkoren meel vaak nog hele of gebroken tarwekorrels. Volkorenbrood bevat nog meer vitamines (B1, B6), mineralen (ijzer, jodium) en voedingsvezel dan tarwebrood.
LET OP; BESTEL JE BROOD VOOR DINSDAG BROODDAG? KIES DAN BIJ DE VARIATIE: DINSDAG BROODDAG 2 STUKS. DE BROODDAGPRIJS WORDT BIJ HET SELECTEREN VAN DE DAG BEREKEND.